อย. จับมือสถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ขับเคลื่อนนโยบาย Healthier School ส่งเสริมโภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” สร้างเยาวชนไทยสุขภาพดีในโลกยุคปัจจุบันที่การบริโภคมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของประชาชนทุกช่วงวัย การสร้างสภาพแวดล้อมอาหารที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ จึงเป็นภารกิจที่ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ในฐานะฝ่ายเลขานุการหลักของคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ ได้สนับสนุนการขับเคลื่อนนโยบายด้านอาหารศึกษาอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ (Health Literacy) และส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอย่างรู้เท่าทัน โดยมุ่งหวังให้ประชาชนสามารถเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพลดหวาน มัน เค็ม ที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และสมประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วันที่ 20 ตุลาคม 2568 ณ ห้องประชุมใหญ่ ชั้น 10 อาคาร OSSC สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการ อย. เป็นประธานมอบโล่รางวัลและเกียรติบัตรแก่ 10 โรงเรียนเอกชน และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ที่ร่วมขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมการบริโภคอาหาร “ทางเลือกสุขภาพ” ภายใต้นโยบาย Healthier School Policy ที่มุ่งวางรากฐานสุขภาพที่ยั่งยืนให้กับเด็กไทย โดยสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม เลือกบริโภคอาหารที่มีคุณภาพ พร้อมผลักดันข้อเสนอเชิงนโยบายให้สามารถขยายผลในระดับประเทศต่อไป ผ่านความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาควิชาการ และสถานศึกษา
เลขาธิการฯ อย. เปิดเผยว่า โครงการดังกล่าวเป็นการบูรณาการความร่วมมือระหว่าง อย. สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล สสส. และกระทรวงศึกษาธิการ โดยมีเป้าหมายสร้าง “โรงเรียนต้นแบบทางเลือกสุขภาพ” ส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดี หรืออาหารที่ลดหวาน มัน เค็มในกลุ่มเด็กและเยาวชน ผ่านการใช้สัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพได้ง่าย ขึ้น โดยกลุ่มหนึ่งที่สำคัญคือ กลุ่มเยาวชน อย.จึงได้สอดแทรกความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ เข้าไปในโรงเรียนโดย อย.น้อย ขณะเดียวกันกันได้ขยายในกลุ่มโรงเรียนเอกชน 10 แห่งครอบคลุมทุกภูมิภาคและเตรียมขยายให้มากขึ้น
อย. มีความมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนส่งเสริมการสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพแก่ผู้บริโภค ซึ่งเป็นรากฐานของการเลือกบริโภคอย่างมีสติ จะช่วยให้เกิดการเลือกบริโภคอย่างรู้เท่าทัน และลดความเสี่ยงจากโรค NCDs พร้อมทั้งพัฒนา ส่งเสริม และผลักดันผู้ประกอบการอาหารปรับสูตรอาหาร ลด หวาน มัน เค็ม ให้มีผลิตภัณฑ์อาหารที่มีฉลากโภชนาการ“ทางเลือกสุขภาพ” เพิ่มขึ้น
นอกจากการมอบรางวัลแล้ว ยังมีการประชุมเพื่อถอดบทเรียนความสำเร็จเพื่อผลักดันเป็นนโยบายระดับประเทศ ซึ่งเป็นอีกก้าวสำคัญในการพัฒนาโภชนาการเด็กไทยอย่างแท้จริง เพื่อสร้างอนาคตที่ดีให้กับเยาวชนของชาติ
เชิญชวน
